IL PICCHIO A CASA VOSTRA

MENU APRILE 2025

 TAKE AWAY

il Picchio a casa vostra!

Qui i nostri grandi classici e qualche nuovo piatto che potete ordinare per asporto.

Al menu e ai piatti, potete aggiungere, se desiderate, una bottiglia di vino marchigiano dalla nostra piccola selezione, il  nostro pane e il ciauscolo igp Re Norcino.

 Per qualsiasi richiesta, intolleranze o allergie, non esitate a contattarci.

 Ordini per Cena via telefono entro le ore 18.00 del giorno stesso, oppure entro la sera precedente (per il pane), anche inviando una email a info@trattoriaalpicchio.it  .

 DA GIOVEDì A DOMENICA 

 RITIRO IN ORARIO CONCORDABILE

MENU

PER L'APERITIVO 

Le nostre olive all’ascolana fatte a mano, a scelta tra:

Classiche (ripiene di carne)* € 1 al pz.

Prosciutto di San Daniele Dop € 1,50 al pz.

Frico della Carnia  € 1,50 al pz.

Olive ripiene di fomaggio Montasio e tartufo nero € 1,80 al pz.

*il ripieno dell'oliva all'ascolana classica per noi: carne di manzo, maiale e pollo, tutti tagli magri, parmigiano reggiano 30 mesi, noce moscata, limone, uovo

ANTIPASTI

Flan agli asparagi verdi e fonduta di pecorino di fossa € 12

Prima misticanza di marzo € 12 

Uova di quaglia al tegamino, tartufo nero pregiato di Acqualagna e fiori 

di zucca in tempura ripieni di pecorino e tartufo  € 18

Crescia di Urbino, ricotta di pecora, spinacini e ciauscolo igp Re Norcino

 € 14

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Maccheroncini fatti a mano  alla gricia, guanciale di Norcia, pecorino di fossa e tartufo nero pregiato di Acqualagna € 25

Vincisgrassi, tipica lasagna maceratese con tartufo nero di Acqualagna € 17

Tortelli fatti a mano, ricotta di pecora, aglio orsino e erbe di campo  € 15

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Costicine di agnello alla piastra, patate viola al forno alle erbe  € 25

Piccione ripieno alla marchigiana, radicchio brasato alla Sapa € 25

Rollè di coniglio in porchetta al finocchio selvatico, agretti  al limone € 22

ORTAGGI

Patate al forno alle erbe aromatiche  € 4

 altri ortaggi di stagione su richiesta in base alla disponibilità giornaliera da € 5

DOLCI take away

Crostata  marchigiana ricotta di pecora, amaretti e cioccolato fondente € 5

Pane & cioccolato, mini tortino cotto a bagnomaria e ganache al cioccolato 90% leggermente salata € 7

Cremini (crema pasticcera fritta) 6 pz  € 5 

 Semifreddo all'anisetta Meletti, grani di caffè macinati, fava tonka, limone e semi di finocchio € 8

Torte di compleanno A Casa

su richiesta opzioni vegan, senza lattosio e senza glutine -- min. 24h di anticipo

Crostata marchigiana per 6 persone € 35  // per 10 persone € 45

Brownie all'italiana, cioccolato fondente 80%, nocciole e mirtilli   x6/8 pers  € 45

Pan di Spagna, crema pasticcera e frutta fresca di stagione   € 30 / 45

IL NOSTRO PANE E GRISSINI FATTI A MANO *ordinazioni con anticipo di 24h 

Pane lievito madre e farine di Grani Antichi // €12 pagnotta intera grande / € 10 pagnotta media / € 6 mezza pagnotta o filoncino piccolo

(1,5kg - 1kg - 650g circa)

Grissini al burro, semi di finocchio e farina di grani antichi bio macinata a pietra / 100 g ca. € 5

(grissini all'olio su richiesta per intolleranti al lattosio)

CIAUSCOLO IGP - Re Norcino (San Ginesio, MC)  - torna disponibile a fine settembre 2024

L'azienda Re Norcino è stata Vincitrice negli ultimi 4 anni del premio per il miglior ciauscolo delle Marche.

dal 1957 Allevamento DOP dei maiali italiani nel Parco Nazionale dei Monti Sibillini. filiera interamente italiana

Il ciauscolo è un salame tipico marchigiano, a pasta fresca e macinata molto fine, con la'ggiunta di vino bianco e aglio.

E' un salame fresco, spalmabile sul pane caldo, paragonabile ad una ventricina. 

metà ciauscolo 300g ca € 13 / intero € 23 (circa 750g)

Confezionato sottovuoto

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 DA GIOVEDì  A DOMENICA

PER ORDINARE:

POTETE TELEFONARCI OPPURE INVIARE UNA EMAIL

CENA > ordine entro le h 18.00 del giorno stesso - ritiro dalle h 19

Per domenica a cena, ordini entro le ore 16.00

 PRANZO solo SABATO E DOMENICA, su richiesta durante la settimana > ordine entro le h 10.30 del giorno stesso - ritiro dalle h 12

L'ordine del Pane deve essere possibilmente effettuato entro la sera precedente, oppure entro le ore 10 del giorno stesso.

RITIRO DEL VOSTRO ORDINE SU ORARIO CONCORDATO

ritiro al nostro ristorante in   Via Udine 76, Martignacco (UD)

info@trattoriaalpicchio.it | +39 0432 678652 | + 39 338 4389778

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