Menu di Fine Estate 2021

 

 

Sabato 18  Settembre  - Cena

 domenica 19 Settembre - Pranzo


MENU


Lardo e fichi

Olive all'ascolana ripiene di Montasio e tartufo nero

 

Tagliatelle grani antichi alla Norcina,
funghi porcini, ciauscolo @renorcino e tartufo nero estivo

 

Quaglia ripiena all'uva selvatica, cotta in foglia di vite

 

Sorbetto all'uva fragola e Vernaccia nera

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menu degustazione completo € 45
menu escluso il secondo € 34

vini esclusi
** wine pairing marchigiano su richiesta

 

- MENU ANCHE TAKE AWAY SU ORDINAZIONE - 

 

E' richiesta come semmpre la prenotazione per potervi accogliere al meglio.

 

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